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A la rencontre d'agriculteurs enghiennois

Publié le samedi 26 juin 2021
RĂ©digĂ© par 
larissa.fontana

Dans nos campagnes, ce sont les fermiers qui gĂšrent l’immense majoritĂ© des surfaces naturelles. Avec l’explosion de la culture de la pomme de terre, notamment, leur action contribue trop souvent Ă  la perte de biodiversitĂ© et aux inondations. ECOLO a rencontrĂ© deux agriculteurs enghiennois qui pratiquent l’agriculture de conservation. Avec cette nouvelle approche de l’agriculture, c’est tout le contraire. Un sĂ©rieux espoir dans la grisaille !

A la rencontre d'Etienne, Catherine et Raymond

A Labliau et Ă  Petit-Enghien, deux exploitations agricoles ont adoptĂ© les techniques de l’agriculture de conservation. Avec le soutien de l’ASBL Greenotec (www.greenotec.be), elles abandonnent les pratiques de l’agriculture conventionnelle dĂ©pendantes de la chimie et cherchent de nouvelles techniques culturales respectueuses de l’environnement qui permettent de conserver la qualitĂ© des sols.

Raymond explique qu’il a diversifiĂ© ses productions : cĂ©rĂ©ales, maĂŻs, betteraves sucriĂšres, luzerne, ray-grass, sur des terres non labourĂ©es. Pour cela, il a dĂ» consentir un investissement important  pour l’achat d’un semoir semi-direct. Il y en a pour le moment une cinquantaine en activitĂ© en Wallonie et un seul  en Flandre. Raymond et son fils insistent sur l’importance de la couverture permanente des terres de culture. Les lĂ©gumineuses captent l’azote atmosphĂ©rique et le stockent. D’autres espĂšces emmagasinent du carbone de l’air et permettent ainsi un apport naturel d’humus supplĂ©mentaire.

Les vers de terre sont abondants et jouent un rĂŽle essentiel dans l’agriculture de conservation : ils transforment la matiĂšre organique en Ă©lĂ©ments nutritifs pour les plantes, aĂšrent le sol et facilitent l’infiltration de l’eau de pluie. Dans l’agriculture conventionnelle, les vers sont quasiment absents, dĂ©truits par les rĂ©sidus chimiques et par le poids des machines agricoles.

Etienne prĂ©cise que la fertilitĂ© naturelle des sols est perpĂ©tuĂ©e par l’apport rĂ©gulier de fumier. Une ferme trouve son Ă©quilibre entre Ă©levage et agriculture. L’abandon des prairies au profit de nouvelles cultures intensives est une catastrophe environnementale qui se traduit notamment par une augmentation importante des inondations et des coulĂ©es de boue. On comprend aussi que l’abandon de l’élevage rompt l’équilibre ancestral qui permettait de nourrir les terres avec les dĂ©jections animales.

Etienne insiste Ă©galement sur la rotation des cultures et l’importance des couverts vĂ©gĂ©taux. Un sol nu pendant les mois d’hiver perd une bonne partie de ses terres de meilleure qualitĂ©. Il plaide aussi pour restituer Ă  la surface du sol les rĂ©sidus de rĂ©colte plutĂŽt que les Ă©vacuer, afin d’augmenter la quantitĂ© d’humus et de prĂ©server la biodiversitĂ© des terres.

Ecolo est trĂšs heureux de constater que des agriculteurs mĂšnent de telles rĂ©flexions et dĂ©cident de quitter enfin les pratiques agricoles conventionnelles qui Ă©puisent les sols et dĂ©truisent la biodiversitĂ©. ECOLO partage totalement la conclusion d’Etienne : « On ne triche pas avec le vivant ! ».